Aiuto Cuoco Per Ristorante Di Pesce
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Descrizione
DescrizioneCerchi un'esperienza stagionale in un ristorante di pesce dove la qualità è al centro di tutto? JOYS food & drink, lounge bar situato a Schiavonea di Corigliano-Rossano, cerca 2 aiuti cuoco per la stagione estiva. Qui non facciamo cucina di massa: ci fermiamo a un numero limitato di coperti per garantire ai clienti un'esperienza al 100%. La nostra cucina è tradizionale rivisitata, con menù di 4-5 portate per categoria e fresco del giorno come fuori menù. Lavoriamo con materie prime di alta qualità e prepariamo tutto home made, senza cibi processati. Il target è medio-alto e l'ambiente è tranquillo e professionale.
Cosa Farai:
- Supporterai la brigata nelle preparazioni quotidiane e nella mise en place
- Realizzerai piatti freddi e antipasti con cura e precisione
- Ti occuperai della cottura alla griglia e dell'impiattamento
- Gestirai le comande della cucina in modo fluido e organizzato
- Garantirai la pulizia dell'area di lavoro secondo gli standard HACCP
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come aiuto cuoco in cucina
- Hai già lavorato nello stesso settore e conosci le dinamiche della ristorazione di qualità
- Sai gestire piatti freddi, preparazioni, antipasti e cotture alla griglia
- Sei preciso, organizzato e hai a cuore la qualità del prodotto finito
- Sei disponibile su turni misti, inclusi weekend e festivi
ContrattoContratto stagionale a tempo determinato da maggio a settembre 2026, con impegno part time da 20 a 30 ore settimanali. Retribuzione tra 1.500 e 2.200 € netti al mese su 12 mensilità, commisurata all'esperienza. I turni sono misti: tre giorni solo cena, weekend pranzo e cena. In base alle preparazioni, potrebbe essere necessario qualche ora la mattina.
Offriamo alloggio singolo incluso, pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro.
Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Piatti freddi
- Preparazioni
- Antipasti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Cottura alla griglia
- Impiattamento
- Gestione comande della cucina
